办事指南

澳大利亚酿酒商对亚洲味蕾进行评判

点击量:   时间:2017-12-07 11:09:22

<p>澳大利亚YARRA VALLEY:澳大利亚酿酒师Sirromet的酒瓶在寒冷的条件下紧紧裹在睡袋中,以防止它们在寒冷的环境中冻结,在牦牛的背上慢慢穿过蒙古风景</p><p>这条酒的旅程从昆士兰州的澳大利亚东海岸开始,乌鸦飞行9,500公里(5,900英里),这个人口稀少的亚洲国家的孤立部分是澳大利亚葡萄酒制造商日益增长的吸引力的一个例子澳大利亚葡萄酒制造商越来越多地受到亚洲味蕾的青睐,因为该地区正在蓬勃发展的中产阶级和上层阶级搜索由于收入增加而推动新的美食冒险“这真的是对葡萄酒态度的快速变化,”Sirromet的销售总监Rod Hill告诉法新社亚洲强国中国需求旺盛“五年前,很难看到在酒吧喝酒的人当我七个月前在那里时,我简直无法相信酒的大小据政府机构Wine Australia称,中国是澳大利亚增长最快的市场之一,其出口在截至6月份的一年中增长了321%,成为仅次于美国和英国的第三大出口市场</p><p>香港,马来西亚,台湾和泰国同期需求飙升两位数的消费量预计随着亚洲消费量的强劲增长,Peter Thompson等葡萄酒商正在通过设计迎合当地口味的葡萄酒而走得更远特别是通过生产更轻,体积更小的汤普森,总部位于澳大利亚西南端的着名葡萄种植区玛格丽特河的汤普森开发了“首席执行官”,这是一种以梅洛和马尔贝克为主的赤霞珠葡萄酒,有两种香港商人香水红色混合物被装入一个装有金龙的重瓶中,这是一种神秘的生物,在中国文化中充满力量,在它的前面蚀刻着“它是一个aspirati onal标签,“汤普森说”在消费者的心目中,这就是葡萄酒所处的位置,在[首席执行官]首席执行官办公室“我们正在处理的消费者是一个非常谨慎的目标群体这是礼品市场但是不是腐败官员的市场“对葡萄酒越来越渴求这种区别对于澳大利亚出口商来说至关重要两年多来,中国彻底的腐败打击已经看到了对奢侈品的需求 - 包括优质的澳大利亚葡萄酒,因为它让人感到寒意向官员赠送昂贵的酒精和其他物品的广泛做法到目前为止,镇压已经缓慢而不是停止增长趋势,中国已经是世界第五大葡萄酒消费国</p><p>2013年,它超越法国成为全球最大的葡萄酒买家根据工业集团Vinexpo的说法,红葡萄品种虽然白葡萄酒和起泡葡萄酒不那么受欢迎Dominique Portet,一家位于澳大利亚的第九代法国酿酒师肥沃的墨尔本南部的亚拉河谷,长期专注于亚洲市场,出口到中国,香港,日本,马来西亚和新加坡但他最近聘请了中国葡萄酒营销研究生Della Zhang,以加强他在客户中的地位,并获得品牌认可 - 他的父亲安德烈是Pauillac的Chateau Lafite-Rothschild的葡萄园经理,这是一个法国品牌,由香港明星周润发1989年的电影“赌博之神”在中国闻名--Portet看到亚洲需求稳步上升“大多数澳大利亚葡萄酒往往是非常大,有钱有势,“Portet说:”中国人喜欢更优雅,口感更圆润,更柔软“像汤普森一样,Portet瞄准富有的人群随着一群中国游客在品尝过之后离开了他的葡萄园张的普通话,一位商人买了四瓶他最贵的品牌安德烈,每人花费150澳元(110美元),现金支付“我喜欢红葡萄酒,就像我喜欢漂亮的女人一样,”开玩笑说</p><p>来自唐山市的石成立距离北京葡萄酒文化课程大约两个小时的车程然而,对于不断发展的葡萄酒世界的了解,消费能力的增强并未与中国葡萄酒仍然与旧世界风格相关联法国主导大陆市场份额为4228%,根据澳大利亚政府机构澳大利亚贸易委员会2014年的数据,其占有率为124%,对中国的出口额是第二位,按数量排名第三 为了提升澳大利亚的形象,澳大利亚葡萄酒委员会委托研究员Armando Corsi为营销人员制作了一个与西方口味描述相匹配的营销人员,以及他们的中国同等人物.Carsi说,目标是让亚洲消费者对澳大利亚葡萄酒感到满意,这可能有助于他们开发品牌忠诚感个别葡萄酒厂也在设计以亚洲游客为主题的旅游,带领他们度过整个过程,从萌芽到酒桶和瓶装品酒侍酒师Tim Nicholls在南澳州麦克拉伦谷葡萄园招待了许多亚洲游客,并且人们越来越渴望知识随着澳元走弱以及近期与中国,日本和韩国达成的自由贸易协议预期将降低一些关税,澳大利亚葡萄酒公司正在扩大其在该地区的业务“亚太地区是一个重要的机会澳大利亚和我们就在它的家门口,“Wine Australia的Stuart Barclay说:”亚洲人市场仍然在了解葡萄酒究竟是什么,